Mágica ruta de senderismo entre Alcalá de los Gazules y Jimena
El recorrido sigue la ruta de una antigua vía pecuaria conocida como Vereda Patriste - Jimena, cuyo nombre refleja su función histórica de conectar Alcalá de los Gazules con Jimena de la Frontera. Este sendero ofrece una oportunidad genuina para adentrarse en una ruta que una vez fue transitada por una variada amalgama de individuos y bestias de carga, incluyendo carboneros, descorchadores, ganaderos y, sobre todo, habilidosos artesanos de la molienda. La travesía promete ser atractiva y gratificante para quienes decidan explorarla.
La región conserva una cantidad significativa de vestigios que atestiguan la presencia de numerosos molinos que aprovechaban los cauces de agua que serpenteaban por estas montañas. Antes de adentrarse en el sendero propiamente dicho, un panel informativo ofrece una explicación detallada sobre el funcionamiento de estos ingenios. La profusión de riachuelos impulsó un florecimiento considerable en la industria molinera, cuyos rastros son apreciables a través de diversos indicios como acequias, muelas y molinos. Estos elementos se hallan en sitios estratégicos que, en su momento, motivaron la creación de caminos y veredas que hoy en día nos brindan la oportunidad de sumergirnos en una experiencia que fusiona la naturaleza con el pasado histórico.
La senda transcurre de manera suave, apenas presentando desniveles notorios, siguiendo de cerca el curso del río Rocinejo y el canal (también conocido como cao) que proveía de agua a los molinos.
Dada la presencia de una población considerable de ganado, el buitre común o leonado emerge como una de las especies emblemáticas en el entorno del Parque Natural Los Alcornocales. Su característico vuelo en espiral, con las patas desplegadas, actúa como una señal para alertar a otros ejemplares sobre la presencia de carroña. Esta carroña se convierte en un festín que se consume rápidamente, perpetuando así el ciclo natural.